aLfie vera meLLa
Sa Madaling Salita

by aLfie vera meLLa
alfie@filipinojournal.com

Nakatikim Ka Na Ba ng Kafantopi?

Nakatikim Ka Na Ba ng Kafantopi?

aLfie vera meLLa

(Part 2: Australian and East Indian) If you’re sick and tired of eating the same or similar dishes, then it’s time to explore the cuisines of other cultures. You’re lucky; you live in Winnipeg—a

Read More »
Dapat Nga Bang Ikahiya ang Paggamit ng Sawsawan?

Dapat Nga Bang Ikahiya ang Paggamit ng Sawsawan?

aLfie vera meLLa

[On the Universality of Seasonings and Condiments] Seasonings and condiments are an aspect of Filipino cuisine that many Filipinos feel embarrassed about, perhaps because of the appearance, color, and smell of many of these

Read More »
Tubong Pilipinas Nga Ba ang mga Prutas na ’To?

Tubong Pilipinas Nga Ba ang mga Prutas na ’To?


[Did These Fruits Really Originate in the Philippines?] Habang kumakain ako ng avocado sa cafeteria ng aking pinagtatrabahuhan, tinanong ng isang Puti kong katrabaho kung ano raw yung kinakain ko. Bago ako makasagot (dahil

Read More »
Makitid Rin Ba ang Utak Mo tulad Nila?

Makitid Rin Ba ang Utak Mo tulad Nila?

aLfie vera meLLa

[Are You Narrow-Minded Like Them?] Pag–log on ko sa Internet para i-check ang Yahoo e-mail ko—karaniwang routine ko sa umaga sa trabaho napos makapag-almusal—ang headline news sa Yahoo ay “Filmmaker Michael Moore calls Canada

Read More »
Ilan Nga Ba ang Umbok sa Likod ng Kamelyo?

Ilan Nga Ba ang Umbok sa Likod ng Kamelyo?

aLfie vera meLLa

[How Many Humps Does a Camel Have?] Kasalukuyang nag-a-almusal ako kasama ang ilang katrabaho nang ipakita sa TV ang mga kamelyo sa disyerto ng Asya. Naitanong tuloy sa akin ng isang kasamahan kung ilan

Read More »
Kilala Mo Ba ang mga Hayop na ’To

Kilala Mo Ba ang mga Hayop na ’To

aLfie vera meLLa

[Some African Animals] Para sa mga Aprikano, ang mga sumusunod na uri ng hayop ay malamang pangkaraniwan na lamang, dahil ang mga ito ay lehitimo sa mga bansang matatagpuan sa kontinente ng Aprika. Subalit…

Read More »